La carta

Menú Quebracho

Tu experiencia en Quebracho inicia con esta Carta de selectos platos que te garantizará un momento gastronómico increíble, conoce lo mejor de la Gastronomía Argentina y comparte deliciosos cocteles o una copa de vino de la Cava Quebracho!

Menú Quebracho

El restaurante Quebracho se encuentra ubicados en la Calle Baloco en el centro histórico de Cartagena de Indias, ciudad "patrimonio histórico de la humanidad", Ofrecemos exquisitos platos inspirados en lo mejor de la comida Argentina y con ambientes exclusivos que garantizan con su visita una experiencia al paladar y los sentidos.

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Recomendación del Chef...

Conoce nuestra carta

La cocina gourmet de Quebracho llevará a su paladar todo el sabor y generosidad de la comida argentina. En la carta encontrará desde las más tiernas y jugosas carnes, hasta los más selectos pescados y mariscos deliciosamente asados a la brasa, elaborados para los más exigentes comensales.

Entradas de la Parrilla
Entradas de la Cocina
Sopas & Cremas
Nuestra Cocina
Nuestra Parrilla
Pescados & Mariscos
Pollos a la Parilla
Pastas
Ensaladas
Acompañamientos
Recomendados

CREMA DE ESPARRAGOS

OSSOBUCO DE TERNERA CON PASTA AL BURRO

Al horno, con finas hierbas y vino tinto

EMPANADA ARGENTINA

Carne, huevo, cebolla, aceituna, pimentón

PAPA AL HORNO CON SOUR CREAM

ENSALADA MIXTA

Lechuga, pepino, tomate, aguacate, cebolla

SALSA ALFREDO

Crema de leche, salsa bechamel y queso parmesano

SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS

Asado a la parrilla, aderezo de cebolla, pimentón y finas hierbas

LECHONCITO AL ASADOR

Exclusivo de la casa, asado a la leña, adobado en finas hierbas especiales